Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Читать

ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ ПОРТЯТСЯ БЫСТРЕЕ ЧЕМ КАЖЕТСЯ

развернуть

Выбираться на выходных в большой супермаркет и забивать холодильник так, чтобы еле закрывался – весьма практичная привычка, которую перенимает всё больше людей. Ведь проще «отмучиться» с шоппингом раз, чем старательно обходить магазины каждый вечер. Но не всё так просто. И не всё нужно складировать. Вот эти 10 продуктов и вовсе могут портиться в холодильнике прямо сейчас, пока вы читаете эти строки.

Мы привыкли опираться на сроки годности и верить им беспрекословно. Но химические процессы, которые происходят с любым продуктом ежеминутно, зачастую невозможно уместить в 6-8 цифр. Не хотите пропустить работу с «внезапным» расстройством желудка или другими симптомами пищевого отравления? Тогда лучше не храните вот эти продукты неделями. Даже в холодильнике.

1. МЯСНАЯ НАРЕЗКА

Казалось бы, что мешает ей храниться на полке в холодильнике неделями? И в самом деле: цельный кусок копчёной ветчины или солонины действительно может спокойно ждать вашего аппетита неделю-другую. Но как только мясо было нарезано ломтиками, в нём запускаются сложные процессы распада. И настоящий срок жизни нарезки – до одной недели с момента вскрытия пластиковой упаковки. И уж точно стоит положить в сэндвич что-то другое, если мясо вдруг стало скользким или сильно пахнуть уксусом/аммиаком/дрожжами.

2. СОСИСКИ

Опять же, речь о продуктах в вакуумной упаковке. В родном пластике сосиски могут храниться целых две недели (если даты на пачке не говорят другое). Но после вскрытия любимое студенческое лакомство нужно уничтожить максимум за неделю. Иначе придётся искать благородную причину, дабы оправдать пропуски на работе.

3. ЧЕСНОК

Неожиданно, но даже чеснок требует правильного хранения: в сухом тёмном месте комнатной температуры. Причём тут холодильник? А при том, что многие из нас автоматически кладут очищенный, но не использованный зубчик в холодильник. Очищенный чеснок выделяет токсичный газ, который быстро делает его непригодным для употребления человеком. Совсем по-хорошему, уже через пару часов его нельзя есть сырым. Если предстоит термическая обработка, то «срок годности» увеличивается до недели. И точно не стоит есть чеснок ни в каком виде, если он потемнел.

4. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК И ЖЕЛТОК

А также заготовки для блюд на их основе. К примеру, тесто для блинчиков. Не храните яичные продукты больше двух суток. Иначе вашему желудку такое угощение может совсем не понравиться.

5. БЕКОН И «СЫРЫЕ» КОЛБАСКИ ИЗ ПЕРЕМОЛОТОГО МЯСА

Приготовленное мясо может спокойно лежать в холодильнике неделю. А вот сырые сосиски и бекон лучше бы превратить во что-нибудь вкусное уже максимум через два дня.

6. МАЙОНЕЗ

Майонез – настоящий долгожитель. До вскрытия вакуумной упаковки он может храниться почти год. Но с того момента, как вы сделали первый бутерброд, прикончить пачку нужно в течение 2 месяцев. Конечно, миссия вполне выполнима. Но есть одно жирное «но»: если начатый майонез пролежал на столе или в другом месте комнатной температуры более 2 часов подряд, лучше сразу его выбросить. От отравления подальше.

7. НАЧАТАЯ БУТЫЛКА ВИНА

С того момента, как пробка покинет горлышко, воздух начнёт разрушать структуру ароматного напитка. Уже через сутки-двое в холодильнике вино потеряет практически весь свой богатый вкус. А через шесть-семь дней станет небезопасным для употребления. Так что допивайте сразу. Или берите маленькие бутылки «на два бокала».

8. СОУСЫ НА ОСНОВЕ ТОМАТА

Тот случай, когда не следует слишком верить срокам хранения на упаковке. Пять дней – далее соус может попросту скиснуть.

9. ГОРЧИЦА

Удивительно, но факт. Пока горчица не открыта, её срок хранения почти не ограничен. Но после вскрытия лучше принять во внимание даты, рекомендованные производителем. А также каждый раз проводить «сенсорную» проверку перед употреблением. Любые изменения в запахе или консистенции должны стать уважительной причиной, чтобы приправить ужин чем-то другим. Кстати, горчица в пластиковой упаковке в целом живет дольше, чем в стекле с крышкой-закруткой.

10. ОСТАТКИ ЕДЫ «НА ПОТОМ»

Конечно, готовить отдельно на каждый приём пищи – роскошь, многим просто непозволительная. Хотя бы в виду отсутствия времени. Но всё же, хранить остатки еды более двух дней (даже в пластиковом контейнере без доступа воздуха) не стоит. Особенно, если блюдо успело остыть до комнатной температуры прежде, чем вы отправили его в холодильник.


Источник →

Опубликовано 10.03.2018 в 16:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
"Под мухой"

"Под мухой"

22 июн, 00:32
0 0
Как заставить чиновника работать

Как заставить чиновника работать

22 июн, 00:16
+5 5
Психолог рассказал, как боро…

Психолог рассказал, как бороться с выгоранием на работе

21 июн, 16:59
+3 1
ПРОСТАЯ И ДЕЙСТВЕННАЯ ЛОВУШК…

ПРОСТАЯ И ДЕЙСТВЕННАЯ ЛОВУШКА ДЛЯ МУХ

21 июн, 14:20
+12 3
Как правильно упаковать рюкзак

Как правильно упаковать рюкзак

21 июн, 01:03
+3 0
Как нас разводят стоматологи…

Как нас разводят стоматологи? Что нужно знать, чтобы не остаться без денег

20 июн, 23:10
+18 7
Мне вас жалко, дорогие мои друзья!

Мне вас жалко, дорогие мои друзья!

20 июн, 17:37
+11 4
ЛИМОННЫЙ ДЕТОКС

ЛИМОННЫЙ ДЕТОКС

20 июн, 14:19
+4 1
Временная регистрация в ваше…

Временная регистрация в вашей квартире, будьте осторожны

20 июн, 00:56
+69 9
«Девочке три, она едет у пап…

«Девочке три, она едет у папы на шее…»: Стихотворение, от которого наворачиваются слёзы у всех дочек и отцов

19 июн, 23:37
+25 3
Заряжаем АА, ААА и другое ци…

Заряжаем АА, ААА и другое цилиндрическое и аккумуляторное

19 июн, 17:27
+7 3
Легенда о ртутных ножах

Легенда о ртутных ножах

19 июн, 00:21
+18 1
НЕОЖИДАННЫЙ ИСТОЧНИК МОРЩИН

НЕОЖИДАННЫЙ ИСТОЧНИК МОРЩИН

19 июн, 00:12
+2 0
8 ВЕЩЕЙ КОТОРЫЕ ОДНАЖДЫ МОГУ…

8 ВЕЩЕЙ КОТОРЫЕ ОДНАЖДЫ МОГУТ СПАСТИ ЖИЗНЬ

19 июн, 00:11
+25 8
Далай-лама поделился секрето…

Далай-лама поделился секретом счастья

17 июн, 23:07
+6 0
Счёт за электричество, 1905 …

Счёт за электричество, 1905 год, Российская Империя

17 июн, 21:36
+3 6
Радикальный метод борьбы с к…

Радикальный метод борьбы с комарами из СССР

17 июн, 21:14
+17 6
Получение накопительной части пенсии

Получение накопительной части пенсии

16 июн, 23:42
+22 5
КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОЖУР…

КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОЖУРУ ОТ БАНАНОВ

16 июн, 15:13
+7 2
Платить только за себя, а не…

Платить только за себя, а не за "того парня"...

16 июн, 14:10
+6 6
И ОТХОДЫ В ДЕЛО. КАК ИХ СОКРАТИТЬ

И ОТХОДЫ В ДЕЛО. КАК ИХ СОКРАТИТЬ

16 июн, 00:15
+4 6
Как обманывают на весах

Как обманывают на весах

15 июн, 23:57
+14 3
«Мое открытие о чистке утюга…

«Мое открытие о чистке утюга». Маленькое, но полезное

15 июн, 23:51
+13 2
Дайте, я вас обниму

Дайте, я вас обниму

15 июн, 22:39
+12 4
Комодский варан: рождённый убивать

Комодский варан: рождённый убивать

15 июн, 00:14
+8 0
Присмотритесь к лицу. Незаме…

Присмотритесь к лицу. Незаметные вещи, которые нещадно вас уродуют

14 июн, 23:38
+3 0
КАК ОВСЯНКА ПЕРЕСТАЛА БЫТЬ Е…

КАК ОВСЯНКА ПЕРЕСТАЛА БЫТЬ ЕДОЙ БЕДНЯКОВ И СТАЛА СИМВОЛОМ ЗОЖ

14 июн, 23:25
+2 0
Татуировки, которых стоит оп…

Татуировки, которых стоит опасаться: что значат уголовные наколки (18 ФОТО)

14 июн, 23:18
+4 0
«Инструкция по выживанию в о…

«Инструкция по выживанию в офисе». История с работы

14 июн, 23:17
+8 1
Не ешьте масло! Продукты, из…

Не ешьте масло! Продукты, из-за которых вы рискуете попасть в больницу

14 июн, 23:15
+14 4

Последние комментарии

Екатерина Шевякова
Елена Бреслова
я Вас поняла ;-) ну так, высокая з/п и предполагает определенный риск
Елена Бреслова Как заставить чиновника работать
Дмитрий Самойленко
Елена Бреслова
Дмитрий Самойленко
Новое на сайте
"Под мухой"
22 июн, 00:32
0 0
Как заставить чиновника работать
22 июн, 00:16
+5 5
Психолог рассказал, как бороться с выгоранием на работе
21 июн, 16:59
+3 1