Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Последние комментарии

Вован НиЧеСе
Жан Вальжан
Виктор Слинчук
Понимают, но только то что написано в инструкции.
Виктор Слинчук 10 фактов о ДНС. Исповедь бывшего сотрудника
марина Блинова
Яндекс.Метрика
Ваш возраст может повлиять на то, как вы видите эту классическую оптическую иллюзию
21 сен, 23:39
0 2
Читать

КАК ВЫБРАТЬ ЛИМОН

развернуть

«Весна» и «авитаминоз» – это почти слова-синонимы. И пускай дачные урожаи уже не за горами, до них ещё нужно продержаться. А пока старательно будить организм витаминами после зимней спячки. Отправляетесь за новой порцией лимонов? Тогда точно избегайте фруктов с пятнами. Зачем, почему и какие ещё секреты скрываются под лимонной коркой, подскажет этот обзор.

Мы с детства привыкли, что без лимонов в межсезонье – никуда. Поддержать иммунную систему ударной дозой витамина-С ещё никому не мешало (кроме, разумеется, аллергиков). Но чтобы фрукт с энергичным ароматом работал именно так, как надо, выбирать и хранить лимоны нужно правильно. А сделать это помогут подсказки ниже.

1. РАЗМЕР НЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЯ

Многие покупатели руководствуются принципом: чем больше фрукт, тем более он спелый. И всё бы неплохо, но не стоит забывать, что некоторые «подкормки» существенно влияют на размер плода, но не на его вкусовые качества и полезность. А для ряда фруктов размер и вовсе не имеет значения. Как, к примеру, для лимона. Тут диаметр определяется сугубо сортом. Так что выбирать большой или маленький – дело вкуса, не более.

2. ВЫБРАТЬ СПЕЛЫЙ ЛИМОН МОЖНО ПО БЛЕСКУ

Как мы выяснили в предыдущем пункте, размер лимона ничего не говорит о его спелости. Определить же действительно дозревший фрукт можно по его кожуре. Точнее, по её блеску. Присмотритесь внимательнее: если шкурка лимона глухо матовая, то перед вами экземпляр молодой и незрелый. А если лимон блестит, как отполированный, то он дозрел и точно порадует сочным вкусом. Но если собираетесь хранить лимон подольше, то лучше выбирайте «молодняк».

3. ПЯТНА НА КОЖУРЕ: ПРОХОДИТЕ МИМО

Наличие тёмных пятен на кожуре говорит о том, что лимон был подморожен (или даже заморожен) во время транспортировки. Ничего смертельного, но такие фрукты точно потеряли в полезности, а ещё и здорово горчат. Стоит ли эта покупка ваших денег?

4. КСТАТИ, ЕСЛИ ЛИМОН ГОРЧИТ…

… то это очень даже поправимо. Достаточно просто обдать фрукт кипятком. Да, именно так просто. Сладким он не станет, но неприятная горчинка точно уйдёт.

5. ХРАНИТЕ ПРАВИЛЬНО

Чтобы лимон не подсыхал и сохранял свой витаминный заряд дольше, не оставляйте его в холодильнике надрезанным. Поможет простой трюк: срежьте у фрукта «шапочку» (она же «хвостик», «бугорок» – суть вы ухватили), захватив побольше шкурки, но не выбрасывайте её. А после того, как нарезали нужное количество долек, накройте ею срез фрукта, как крышкой. Или же купите специальный «контейнер для лимона». Мелочь, а приятно и полезно.


Источник →

Опубликовано 16.04.2018 в 10:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Ваш возраст может повлиять н…

Ваш возраст может повлиять на то, как вы видите эту классическую оптическую иллюзию

21 сен, 23:39
0 2
Знаете, почему комары кусают…

Знаете, почему комары кусают вас больше, чем других?

21 сен, 22:42
0 0
Нарколог объяснил массовый о…

Нарколог объяснил массовый отказ россиян от алкоголя

21 сен, 21:25
0 0
10 фактов о ДНС. Исповедь бы…

10 фактов о ДНС. Исповедь бывшего сотрудника

21 сен, 17:10
+8 4
Ни одна сломанная вещь не ст…

Ни одна сломанная вещь не стоит слез сына

20 сен, 23:26
0 0
Ученые назвали простой спосо…

Ученые назвали простой способ защиты от инсультов

20 сен, 21:56
+17 19
Зима близко - как очень мощн…

Зима близко - как очень мощно поднять температуру дома

20 сен, 21:17
+15 4
8 вещей, которые изменятся о…

8 вещей, которые изменятся от регулярного поедания чеснока

19 сен, 23:19
+27 11
Россиян ждут длинные новогод…

Россиян ждут длинные новогодние и майские каникулы в 2019

19 сен, 22:52
+5 0
В каком уходе нуждаются плас…

В каком уходе нуждаются пластиковые окна

19 сен, 22:27
+6 0
Бедное будущее: россиян ждет…

Бедное будущее: россиян ждет стремительное падение доходов

19 сен, 21:53
+6 6
Ваш живой макияж. Что на лице твоём?

Ваш живой макияж. Что на лице твоём?

19 сен, 16:48
+1 3
«Каждый вечер я пью виски»: …

«Каждый вечер я пью виски»: 112-летняя старушка поделилась секретами своего долголетия

18 сен, 23:12
+15 1
Карри: состав, применение и …

Карри: состав, применение и «лечебные свойства»

18 сен, 23:05
+4 1
Детская мечта семи взрослых мужчин

Детская мечта семи взрослых мужчин

18 сен, 22:21
+6 2
Про дорогие вещи в школе

Про дорогие вещи в школе

18 сен, 13:40
+4 2
Они живут среди нас

Они живут среди нас

18 сен, 13:39
+6 1
Чистого мяса в России практи…

Чистого мяса в России практически нет. Какие продукты на прилавках наших магазинов пичкают антибиотиками?

17 сен, 23:30
+8 1
О каких вещах мы жалеем, ста…

О каких вещах мы жалеем, становясь все старше и старше

17 сен, 22:48
+7 0
"Городок" – лучшее, что случ…

"Городок" – лучшее, что случилось с отечественным юмором

17 сен, 22:28
+20 6
«Тайна третьей планеты»: Поч…

«Тайна третьей планеты»: Почему Алиса похожа на Зелёного, причём здесь Челентано и другие загадки популярного…

17 сен, 21:56
+31 7
Идеи на заметку: от готовки …

Идеи на заметку: от готовки до уборки

16 сен, 21:57
+5 0
Как хранить деньги, чтобы их…

Как хранить деньги, чтобы их приумножить?

16 сен, 19:38
-1 1
Самый смешной чешско-русский…

Самый смешной чешско-русский словарь с картинками

16 сен, 19:33
+19 1
Почему после еды хочется спать?

Почему после еды хочется спать?

16 сен, 19:11
+3 0
Почему одни из нас становятс…

Почему одни из нас становятся совами, а другие — жаворонками

16 сен, 18:59
+5 2
ПОЧЕМУ МУЖЧИНЫ НЕ МОГУТ УСЛЫ…

ПОЧЕМУ МУЖЧИНЫ НЕ МОГУТ УСЛЫШАТЬ ЖЕНЩИН

16 сен, 13:44
+3 1
Здоровее видали: неловкие ис…

Здоровее видали: неловкие истории о приветствиях и прощаниях

16 сен, 00:44
-1 0
Нищий миллионер: Как пенсион…

Нищий миллионер: Как пенсионер отдал незнакомым детям все свои сбережения, накопленные за полжизни

15 сен, 23:10
+11 4
КАК ЧИСТИТЬ ДИВАНЫ

КАК ЧИСТИТЬ ДИВАНЫ

15 сен, 00:41
+4 1