Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Читать

КУЛИНАРИЯ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

развернуть

Тайны подтянутых тел и крепкого здоровья есть у многих народов.
КУЛИНАРИЯ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Мы решили изучить секреты долгожителей и разобраться, почему же некоторые нации почти не болеют раком, диабетом и едва знают, что такое сердечно-сосудистые заболевания. Оказалось, что самого пристального внимания заслуживают жители Средиземноморья, в частности, Греции.

КТО ТАКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ?

Долгожители мира — люди разных национальностей. Встречаются они и на морском побережье, и в горах, и даже в городских условиях. Долгожителями принято считать людей, достигших или почти достигших возраста ста лет. Эти люди работают, отдыхают, общаются и ведут в целом вполне обычный образ жизни. Чем же он отличается от образа жизни среднего жителя современного цивилизованного мира?

ОБРАЗ ЖИЗНИ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ?

Долгожитель — обычный человек. Он может пить вино каждый день, баловаться табачком, не соблюдать режим дня, и тем не менее он доживает до девяноста и более лет, оставаясь стройным, подтянутым и сохраняя слух, зрение, физическую выносливость и гибкость суставов.

Основной компонент долгожительства — еда. Выяснив, что самая высокая концентрация долго живущих людей — на Крите, мы проанализировали их питание. Получилась интересная картинка.

ЧЕГО НЕТ В МЕНЮ КРИТСКИХ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ?

Первое, что бросается в глаза при изучении питания критских долгожителей, — полное отсутствие обычных для нас с вами продуктов. Нет никакой промышленной маргариновой выпечки, мороженого, конфет и прочих сладких продуктов, кроме натуральных. Отсутствуют полуфабрикаты, колбасы, супы быстрого приготовления и ненатуральные соусы, жирное мясо и мюсли и прочие хлопья с сахаром. На удивление — нет овсянки, которая считается чуть ли не главным компонентом здорового образа жизни цивилизованного Запада.

ЧТО ЕДЯТ КРИТСКИЕ ДОЛГОЖИТЕЛИ?

Большую часть рациона составляют овощи. Огромное разнообразие бобовых, орехи, морепродукты, рис и цельнозерновой хлеб, натуральные молочные продукты (немного), фрукты и домашняя выпечка из свежих ингредиентов. Кролик и курица — вместо привычного нам красного мяса. Кофе и красное вино — для удовольствия. Много оливкового масла, которым заправляется любой салат. Кунжутная или ореховая халва, мед и сухофрукты — на десерт.

С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ВЕЩЕСТВ

Долгожители мира питаются по-разному. Например, горцы будут есть преимущественно мясо, поскольку вырастить большое количество овощей в горах проблематично. А критские долгожители составляют свое меню из расчета максимум 25 % продуктов животного происхождения и не менее 75 % — растительного.

Назвать меню критян нежирным невозможно. Однако это не насыщенные жиры из красного мяса, сливочного масла и других молочных продуктов, а ненасыщенные жирные кислоты из оливкового масла, оливок, разнообразных орехов и морепродуктов.

Прочие секреты долгожителей

Еда — не единственный залог долгой и здоровой жизни, когда столетний старец может запросто проводить шесть часов внаклонку в огороде или ловить рыбу по полдня, а потом готовить ужин и активно общаться с праправнуками.

Долгожители двигаются. Они ходят пешком, работают на воздухе, напрягают мышцы и постоянно тренируют дыхательную систему. Они не боятся перекусить куском домашнего пирога и не считают калории, поскольку отложиться в стратегических местах в виде жира калории попросту не смогут — их тут же сожгут активным трудом.

Еще один немаловажный компонент здоровья долгожителей — позитивный настрой. Они умеют видеть хорошее в любом дне, радоваться просыпающемуся солнцу и благодарить уходящий день за его дары.

Но не только оптимизм и движение помогают долгожителям сохранять бодрость даже в сто лет. Они социально активны, постоянно находятся среди близких людей, окружены друзьями и доброжелательно настроенными соседями. Так реализуется одна из важнейших потребностей человека — во внимании и принятии.

ВЫВОДЫ

Приблизиться к средиземноморскому меню несложно. Достаточно в каждый прием пищи есть свежие и тушеные овощи, фрукты, красное мясо заменить на диетическое мясо и рыбу, заправлять любой салат оливковым маслом и убрать из рациона ненатуральные магазинные полуфабрикаты.

Не нужно за один день резко менять привычный образ жизни. Но если каждый месяц убирать один вредный продукт и заменять его полезным, через год на щеках заиграет здоровый румянец, живот и ягодицы подтянутся, а сил будет столько, что вы сможете организовать себе поездку на Крит, чтобы своими глазами посмотреть на критских долгожителей.


Опубликовано 06.08.2017 в 20:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алла Степановна Неизвестная
Алла Степановна Неизвестная 9 августа, в 18:20 не правда, что долгожители едят много овощей. Едят обыкновенную картошку, каши, щи, мясо немного, овощи с огорода только 2 месяца, тк лето у нас короткое, зима длинная. А долгожителей много. Я считаю- это гены, природное хорошее здоровье. живут как все, а живут всех дольше. Текст скрыт развернуть
3
Сережа
Сережа 10 августа, в 08:10 Да все это хрень, мой дед, царствие ему небесное, ел все подряд, пил все, что горит, в меру конечно же, курил самосад, то бишь табак выращенный своими руками, при затяжке которого, глаза из орбит вылазили и ни чего, прожил 94 года, пусть это не 100, но думаю не очень далеко от этого показателя, перед смертью, полежал 2 дня, а на третий сказал, сегодня я помру и помер, это к тому, что ни кому не доставил ни каких проблем, моему папашке уже 82, живет с нами, ест все то, чем питаемся мы, на даче все лето, пашет как трактор, вплоть до того, сам выкорчевал 12 пней старых плодовых деревьев и засадил молодой сад, кто с этим сталкивался, прекрасно знает, что это такое, корчевать пни, это говорит что бы меня помнили когда помру, на замечания, которые иной раз доходят до элементарного скандала, на предмет, тебе уже под, пардон, сраку лет, ты что творишь?, отвечает, движение, это жизнь, а питается в основном полуфабрикатами с отговоркой, что бы время не терять на готовку пищи, да он и не любитель заниматься этим, это все к тому, это мое мнение, утверждать что долголетие зависит от одного только питания, думаю не совсем правильно, а еще гены, по словам отца, в нашем роду, на сколько он слышал и знает, по мужской линии ни кто, раньше 90 лет не помирал и слава Богу! Текст скрыт развернуть
0
Liliya Bek
Liliya Bek 17 августа, в 09:48 Ну не подойдёт россиянину средезимноморский рацион. Больше всего людям подходят продукты из своего региона.
У меня пробабушка была долгожительница, последние лет 20 жила с последствиями вовремя невылеченной болезни (была слева и почти глухая)
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
14 идей, как можно использов…

14 идей, как можно использовать пустые винные бутылки (фото)

19 авг, 23:03
0 0
Внутренний демон: почему нам…

Внутренний демон: почему нам в голову приходят ужасные мысли

19 авг, 22:10
+4 0
5 причин, почему вас так "лю…

5 причин, почему вас так "любят" комары и что делать, если чувства не взаимны

19 авг, 22:09
+1 1
Как выбрать очки, которые ид…

Как выбрать очки, которые идеально подойдут вашему типу лица

18 авг, 23:52
+11 1
Что мешает нам быть объектив…

Что мешает нам быть объективными: 11 когнитивных искажений

18 авг, 23:11
+8 1
Присядь и поспи: почему в Ср…

Присядь и поспи: почему в Средневековье люди спали сидя

18 авг, 23:01
+37 5
Парень соорудил простую лову…

Парень соорудил простую ловушку для слепней, которая убивает их тысячами

18 авг, 22:56
+44 5
20 прекрасных хитростей от л…

20 прекрасных хитростей от людей, включивших логику

18 авг, 22:53
+23 3
Какие лекарственные растения…

Какие лекарственные растения собирают в августе-сентябре

18 авг, 18:58
+1 0
Как найти угнанный автомобил…

Как найти угнанный автомобиль за два дня, не обращаясь в полицию

18 авг, 17:36
+8 2
Как нельзя обращаться с нате…

Как нельзя обращаться с нательным крестом

18 авг, 01:31
+1 1
Зрение: 7 полезных советов д…

Зрение: 7 полезных советов для его сохранения

17 авг, 23:45
+2 0
Этим советам более 100 лет, …

Этим советам более 100 лет, но насколько же гениальные люди жили тогда! Вау!

17 авг, 19:13
+77 11
Случай из жизни. Это просто феерия!

Случай из жизни. Это просто феерия!

17 авг, 19:09
+5 0
17 полезностей из пластиковы…

17 полезностей из пластиковых бутылок, узнав которые, вы перестанете их выбрасывать

17 авг, 19:04
+39 3
Купить самолет и летать на м…

Купить самолет и летать на моря - реальность

17 авг, 18:31
+4 2
ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

17 авг, 14:20
+16 3
СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ

17 авг, 14:19
+19 3
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

17 авг, 01:35
+10 2
11 советов владельцам газонов

11 советов владельцам газонов

16 авг, 18:34
+1 0
Десерт "Самоцветы". Дети будут рады

Десерт "Самоцветы". Дети будут рады

16 авг, 16:18
+6 1
ИЗВЛЕКАЕМ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ Е…

ИЗВЛЕКАЕМ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ

16 авг, 14:22
+12 2
6 признаков, что вы стали "т…

6 признаков, что вы стали "терпилой по жизни" и советы, как это остановить

15 авг, 22:34
+13 2
Почему до революции свадьбы …

Почему до революции свадьбы играли осенью?

15 авг, 22:32
+2 2
Мой сон стал гораздо лучше к…

Мой сон стал гораздо лучше когда у меня в комнате появилось это растение... Теперь мой сон как у младенца!

15 авг, 17:10
+14 1
ПОТРЯСАЮЩАЯ ПОЛЕЗНАЯ СМЕСЬ И…

ПОТРЯСАЮЩАЯ ПОЛЕЗНАЯ СМЕСЬ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

15 авг, 14:11
+10 1
5 знаков того, что вы уже сп…

5 знаков того, что вы уже спите за рулём

14 авг, 23:35
+6 2
Секреты кипрея: лечит и кормит

Секреты кипрея: лечит и кормит

14 авг, 15:22
+12 2
Как вести себя в случае глоб…

Как вести себя в случае глобальной термоядерной войны

13 авг, 21:28
+27 25
Водительская грамотность. Св…

Водительская грамотность. Свидетели и понятые

13 авг, 20:56
+5 2

Последние комментарии

irina nebesnaya
Андрей
Класс!!!!!
Андрей 17 полезностей из пластиковых бутылок, узнав которые, вы перестанете их выбрасывать
michael novoross новороссийский
Новое на сайте
14 идей, как можно использовать пустые винные бутылки (фото)
19 авг, 23:03
0 0
Внутренний демон: почему нам в голову приходят ужасные мысли
19 авг, 22:10
+4 0
5 причин, почему вас так "любят" комары и что делать, если чувства не взаимны
19 авг, 22:09
+1 1