Последние комментарии

  • Михаил Ушаков
    Англичане... бифштекс с кровью...15 продуктов, которые могут стать причиной сильнейших недугов
  • Анна Степанова
    Интересно, а кто употребляет в пищу сырое мясо? Наверное, идЕоты, как пишет автор.... Очередная жертва ЕГ.....15 продуктов, которые могут стать причиной сильнейших недугов
  • Надежда Кувыкина
    Ничего существенного..15 продуктов, которые могут стать причиной сильнейших недугов

ПОЧЕМУ БЕССМЫСЛЕННО ЗАПИВАТЬ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ВОДОЙ?

iStock-584205954.jpg

Вода не растворяет капсаицин

Жгучий вкус придает перцу алкалоид капсаицин, который практически нерастворим в воде. Поэтому вода не может вымыть его из ротовой полости. Зато капсаицин хорошо растворяется в спиртах и жирах. Если дома не оказалось водки, можно запить острый перец молоком.

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх