Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Читать

ОПАСНАЯ ЗАБОТА: 5 ЗАБЛУЖДЕНИЙ ЭКОЗАЩИТНИКОВ

развернуть

Покупать овощи и фрукты нужно только у местных фермеров. Пластиковые новогодние елки помогают сохранять леса. Поддерживая производителей «органики», мы избавляем планету от пестицидов. Поступая так, люди уверены, что ведут себя максимально «экологично». А на самом деле они планомерно вредят природе

1 Убеждение

Вегетарианство полезнее для планеты, чем мясоедение

BJ57AD.jpg

Эксперт
Павел Боев

boev.orig.jpg

Распространенные экологические заблуждения помогает развеивать главный координатор программы «Зеленая экономика» Всемирного фонда дикой природы (WWF) в России Павел Боев.

НА САМОМ ДЕЛЕ

Необязательно

Растения не выделяют в атмосферу парниковые газы и не нуждаются в кормовых культурах. Но овощи и фрукты существенно менее калорийны, чем мясо. Если значительная часть людей станет вегетарианцами, придется дополнительно засеивать огромные территории. А это означает вырубку лесов, увеличение расхода воды и электричества. «Решение не в том, чтобы полностью отказаться от животного белка, — говорит Боев. — Важно в целом сократить количество продуктов, которые мы покупаем: сегодня треть всей произведенной еды выбрасывается». Также нужно правильно распределить «нагрузку» по странам и в каждом регионе использовать максимально эффективные практики. «Скажем, в Бразилии можно на одном поле посадить кукурузу и кормовые растения, через три месяца снять урожай кукурузы, выпустить скот, который съест кормовые и удобрит почву. Затем на это же поле высадить сою и через три месяца снять урожай», — рассказывает Боев, уточняя, что уже сегодня реально накормить планету, не увеличивая площадь сельхозземель.

2 Убеждение

Органические продукты лучше для планеты, чем произведенные на «классических» агрофермах

HDHK8Y.jpg

НА САМОМ ДЕЛЕ

Не всегда

Органический способ ведения сельского хозяйства подразумевает, что в почву не добавляют удобрения и пестициды. В итоге урожай по сравнению с «обычными» посадками оказывается заметно ниже (а цена выше). А значит, чтобы получить то же количество еды, «органическим» фермерам надо засеять больше территории, чем «обычным». «В Европе органическое земледелие вполне имеет право на существование, — объясняет Боев. — Но накормить „органическими“ продуктами весь мир вряд ли удастся. В тропиках, чтобы обеспечить нужный урожай без применения удобрений и пестицидов, потребуется вырубать тропические леса и расчищать тропические саванны — например, богатейшие в мире с точки зрения биоразнообразия саванны Серрадо в Бразилии. А это один из самых больших и ценных биомов на планете».

3 Убеждение

Выращивать промысловых рыб на фермах лучше, чем отлавливать их в морях и океанах

C0109240-Tuna_catch-SPL.jpg

НА САМОМ ДЕЛЕ

Нет, но мы уже не имеем другой возможности

Почти 70% попавших на прилавки лососевых рыб выращены на фермах — это так называемые аквакультуры. На «перенаселенных» рыбозаводах размножаются паразиты, которые заражают диких рыб, буквально уничтожая природные популяции. «Кроме того, всегда есть риск, что обитатели аквакультурных хозяйств попадут в природу, а это может плохо сказаться на генофонде диких популяций, — говорит Боев. — Экологически устойчивые методы лова, когда нативные популяции имеют возможность восстановиться, наносят планете меньше вреда, чем „традиционные“ пастбищные аквакультуры. Проблема в том, что сегодня 90% популяций крупных морских промысловых рыб уже никогда не восстановятся до прежней численности. А население Земли растет, так что обойтись без аквакультуры уже вряд ли получится». Чтобы меньше вредить диким популяциям, можно выращивать рыб в замкнутых циклических системах, хотя их обслуживание требует больше энергии.

4 Убеждение

Есть местные овощи и фрукты правильнее, чем покупать импортные

H1103341-Fruit_on_a_market_.jpg

НА САМОМ ДЕЛЕ

Только не зимой

Клубнику, выращенную, скажем, в Парагвае, нужно везти в Россию через полпланеты. Такое путешествие дает огромный экослед* — один из самых важных параметров, ориентируясь на который ученые оценивают наносимый природе вред. Но часто привезенные издалека продукты оказываются лучшим выбором. «Чтобы у местных продуктов был низкий экослед, они должны быть сезонными, — поясняет Боев. — Рязанская клубника летом, безусловно, лучше израильской, а вот под Новый год российские ягоды могут быть только тепличными. Теплицы же — это значительный расход воды и электричества, так что экослед родной зимней клубнички может оказаться сопоставимым с эко следом заморской или даже превысить его».

5 Убеждение

Наряжать на Новый год пластиковые елки лучше, чем рубить в лесу живые

D7YGEX.jpg

НА САМОМ ДЕЛЕ

Нет

Пластиковые ели изготавливают на заводах, потребляющих очень много электричества и воды. «Елочный» пластик не разлагается, накапливаясь в земле и воде. Многие китайские производства, где в основном и делают елки, не отвечают экологическим стандартам, а при перевозке елок в другие страны выделяется много парниковых газов. Все это очень сильно влияет на окружающую среду. По некоторым оценкам, чтобы экослед искусственной ели сравнялся с экоследом натуральной, пластиковое дерево нужно хранить не менее 20 лет. Наконец, стереотип, что вырубка елок истощает леса, давно не актуален. «Во многих странах елки для праздников выращивают в специальных лесных хозяйствах, имеющих сертификаты FSC (Лесной попечительский совет), подтверждающие минимальную нагрузку такого хозяйства на лесные экосистемы», — говорит Боев. На месте вырубленных деревьев ежегодно высаживают новые, хотя такие монопородные леса требуют больше ухода, воды и пестицидов.

*Экослед — площадь поверхности суши и моря, необходимая, чтобы обеспечить все человечество биологическими ресурсами и поглотить отходы, под которыми главным образом подразумевают углекислый газ. Чем больше экослед от каких-то действий, тем больше времени требуется природе, чтобы восстановиться.


Источник →

Опубликовано 08.01.2018 в 21:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Поезд

Поезд

21 янв, 01:58
+1 0
Почему я не пью "Мохито"

Почему я не пью "Мохито"

21 янв, 01:57
+6 0
Неожиданные выводы ученых о …

Неожиданные выводы ученых о вреде чая

20 янв, 23:33
0 0
Что делать, если на вас напа…

Что делать, если на вас напала собака: 5 важных советов

20 янв, 23:31
+2 0
Мудрые цитаты мастера слова …

Мудрые цитаты мастера слова Марка Твена

20 янв, 01:30
+17 1
Все про чай. Полезности от в…

Все про чай. Полезности от владельца чайного магазина

20 янв, 00:31
+9 2
Как правильно использовать п…

Как правильно использовать пергаментную бумагу и фольгу на кухне

20 янв, 00:21
+9 1
19 способов обмана туристов в Индии

19 способов обмана туристов в Индии

19 янв, 23:48
+4 1
Мошенники придумали простой …

Мошенники придумали простой способ снять все деньги с карточек россиян

19 янв, 19:02
+49 6
Как договориться чтобы строи…

Как договориться чтобы строители не кинули. Совет

19 янв, 13:16
+13 4
Спасли лося

Спасли лося

19 янв, 12:05
+4 0
Как разделать рыбу на филе

Как разделать рыбу на филе

19 янв, 00:41
+2 0
Как подготовиться к затоплен…

Как подготовиться к затоплению квартиры

19 янв, 00:21
+6 1
В Думе разработали законопро…

В Думе разработали законопроект против «запланированного старения товаров»

18 янв, 23:33
+6 8
Солевой разбор. Есть ли смыс…

Солевой разбор. Есть ли смысл переплачивать за йодированную соль?

18 янв, 12:23
+2 1
Почему нам иногда представля…

Почему нам иногда представляются разные ужасы

17 янв, 23:29
-2 3
Склянки с приправами

Склянки с приправами

17 янв, 21:45
+10 1
Как найти потерявшуюся собак…

Как найти потерявшуюся собаку: Простой способ от охотников

17 янв, 18:39
+46 3
Социальный эксперимент (или …

Социальный эксперимент (или тропами пенсионеров)

17 янв, 00:53
-24 47
Кормить страну нечем, импорт…

Кормить страну нечем, импортозамещение провалено

16 янв, 23:37
-7 8
Хозяева выбрасывали кота в п…

Хозяева выбрасывали кота в подъезд и лупили, но я решил их за это проучить...

16 янв, 22:27
+89 10
«Взрослеет трезвое поколение…

«Взрослеет трезвое поколение»: Почему россияне стали меньше пить

16 янв, 22:12
+2 12
Про покупку велосипеда и не только

Про покупку велосипеда и не только

16 янв, 21:43
+5 1
Делаем зеркало с эффектом бе…

Делаем зеркало с эффектом бесконечности 50х50 см. для дома

15 янв, 23:38
+7 5
Почему нужно читать этикетки

Почему нужно читать этикетки

15 янв, 23:34
+77 27
Фрукты, кофе и другие продук…

Фрукты, кофе и другие продукты, которые нельзя есть на завтрак

15 янв, 22:30
+2 0
Оказывается, от многих бытов…

Оказывается, от многих бытовых проблем можно избавиться с помощью обычной соли

14 янв, 23:53
+1 1
Как может повлиять на здоров…

Как может повлиять на здоровье один стакан воды

14 янв, 23:52
+10 6
Что произойдёт, если вы буде…

Что произойдёт, если вы будете заниматься сексом каждый день

14 янв, 23:00
+26 13
Как давать в долг, чтобы его…

Как давать в долг, чтобы его возвращали

14 янв, 22:58
+19 11

Последние комментарии

Михаил Бугаенко
А. Кудасов
А оно такое надо?
А. Кудасов 19 способов обмана туристов в Индии
Виталий Найдёнов
Вероника В
света юдаева
Новое на сайте
Поезд
21 янв, 01:58
+1 0
Почему я не пью "Мохито"
21 янв, 01:57
+6 0
Неожиданные выводы ученых о вреде чая
20 янв, 23:33
0 0