Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Читать

Почему каждому из нас нужно есть шоколад

развернуть

Почему каждому из нас нужно есть шоколад

Главные целебные свойства любимого лакомства

 

Ну что за Новый год без подарков? Каждый ребенок, даже бывший, твердо знает, что самый лучший зимний праздник не наступит, пока добряк Дед Мороз не одарит из своего бездонного мешка всех на свете, исполняя самые заветные мечты. И ничто так не поднимает настроение, создавая ощущение волшебства и чуда, как шоколад — самый желанный и доступный, согласно статистике, символ наступающего года. Этой традиции уже не одна сотня лет.

Настоящая шоколадомания

Вкусными петушками, зайчиками и медведями украшают дома, их ставят на стол, пекут новогодние шоколадные торты, кексы, печенья, - угощение льется рекой! Во многих странах существует обычай делать «съедобные» елки — украшения из марципанов, конфеты в ярких обертках, сияющие леденцы соседствуют с шарами и гирляндами. Съесть и загадать желание, которое обязательно сбудется, и пожелать друг другу удачи, и признаться в любви…

В наше время «шоколадомания» вышла уже далеко за пределы праздничного стола — шоколадные массажи и обертывания, например, прочно входят в неофициальный рейтинг самых желанных подарков. Большой популярностью пользуются даже пикантные презенты типа шоколадных трусиков и не только.

В чем же секрет такой народной любви? Опытным путем установлено (и наука это подтвердила), что вкусная шоколадка, как и спорт или секс с любимым человеком, музыка, которая нравится, новые яркие впечатления естественным образом повышает уровень эндорфинов в крови — они-то и улучшают настроение и все самочувствие в целом. Как будто витамин радости проглотил!

А одно из независимых исследований показало, что мужчины, особенно пожилые, которые ели шоколад, находились в лучшей физической форме, были более оптимистичны и выше оценивали собственное благополучие. Реже страдали от депрессий и одиночества. И главное — были полны планов на будущее.

Кстати, из истории мы знаем, что очень долго шоколад употреблялся исключительно в жидком виде. И у древних народов, освоивших непростую технологию его изготовления из местных какао-бобов, считался священным. Под его целебным влиянием даже раны у воинов начинали заживать быстрее. Возможно, не последнюю роль играла тут и высокая себестоимость «волшебного» напитка. Ведь для производства всего одного килограмма шоколада индейцам требовалось не менее 500 какао-бобов, в то время как за 100 какао-бобов, например, можно было купить целого раба!

Один из первых производителей шоколадных плиток, англичанин Джон Кэдбери, как гласит легенда, придумал их, чтобы с помощью маленьких недорогих шоколадок бороться с чрезмерным пристрастием к пиву у местных землевладельцев. Но если пиво пить упрямые англичане все равно меньше не стали, то популярность шоколада очень быстро взлетела до небес.

Средство от всех болезней

Темный и белый, молочный, обволакивающий своей сладостью и строгий по вкусу, почти горький… Не секрет, что сегодня особенно ценятся вкусовые и медицинские качества именно темных сортов шоколада. Это и понятно. Вещество-спазмолитик теобромин, присутствующий в какао-бобах, естественным образом помогает при спазмах сосудов сердца или головного мозга, оказывает мочегонное действие при отеках. Темный шоколад препятствует образованию тромбов. Некоторые медики увидели в нем даже панацею от атеросклероза. Якобы содержащиеся в шоколаде эфирные масла не позволяют холестерину закрепляться на стенках сосудов.

Считается, что 45 граммов шоколада в сутки — отличная профилактика инфаркта. Ученые из Каролинского института в Стокгольме в течение 10 лет наблюдали за состоянием здоровья 33 тысяч шведов. Их вывод — шоколад не только нормализует артериальное давление, но и укрепляет костную ткань.

Ну а как же аллергия и большое количество калорий, спросите вы. Конечно, слишком много счастья тоже может оказаться чрезмерной нагрузкой. И чтобы даже мыслей не возникало о возможном ожирении и тем более диабете, определена норма для здорового взрослого человека — не более 60 граммов шоколада в сутки. У детей все еще строже — ребенку старше трех лет рекомендуют давать не более 20−30 граммов (если нет аллергических высыпаний на коже), а до 3-х лет вообще советуют ограничить меню, заменив шоколад (чтобы не перевозбуждать ребенка) на зефир или пастилу. Так что дело тут совсем даже не в возможном кариесе - ребенку нужно будет есть шоколадки (в отличие от других сладостей) слишком часто и больших количествах, чтобы он появился. В состав шоколада даже входит асептическое вещество, подавляющее действие вредоносных бактерий в ротовой полости.

И, кстати, аллергия на шоколад — также довольно редкое явление, чаще бывает аллергия на различные добавки к нему. Так что чем меньше будет в составе различных наполнителей, ароматизаторов и тому подобного «гарнира» — тем вкуснее и лучше будет наш шоколадный рай. И здоровее. И поэтому выбирая шоколад к празднику, не поленитесь внимательно изучить этикетку. В хорошем качественном шоколаде, например, обязательный элемент — какао тертое — не может быть заменен на какао порошок. Также стоит знать, что седоватый налет на шоколадке — это не признак того, что он испортился, а скорее результат неправильного хранения. Так ведет себя только натуральный шоколад, а не шоколадная или сладкая плитка.

Хранить сладость нельзя в холодильнике, иначе она покроется «сахарным инеем». Перемерзший шоколад будет горчить и скрипеть на зубах.

Интересные факты:

— Шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. Именно поэтому шоколад так легко тает во рту;

— Легендарная фаворитка Людовика XV — Мадам де Помпадур, была известной любительницей шоколада и использовала его для лечения в самой интимной сфере;

— Калорийность шоколада на 100 граммов продукта: — черный шоколад — 539 ккал; молочный шоколад — 554 ккал; белый шоколад — 539 ккал;

— В одной плитке шоколада кофеина содержится всего около 30 мг. А вот в чашке кофе — целых 180 мг.


Источник →

Ключевые слова: Конфеты
Опубликовано 10.01.2017 в 02:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
t k
t k 10 января, в 18:08 Очень люблю шоколад с фундуком! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Как нельзя обращаться с нате…

Как нельзя обращаться с нательным крестом

18 авг, 01:31
+1 1
Зрение: 7 полезных советов д…

Зрение: 7 полезных советов для его сохранения

17 авг, 23:45
0 0
Этим советам более 100 лет, …

Этим советам более 100 лет, но насколько же гениальные люди жили тогда! Вау!

17 авг, 19:13
+48 7
Случай из жизни. Это просто феерия!

Случай из жизни. Это просто феерия!

17 авг, 19:09
+1 0
17 полезностей из пластиковы…

17 полезностей из пластиковых бутылок, узнав которые, вы перестанете их выбрасывать

17 авг, 19:04
+18 0
Купить самолет и летать на м…

Купить самолет и летать на моря - реальность

17 авг, 18:31
+1 0
ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

17 авг, 14:20
+15 3
СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ

17 авг, 14:19
+15 2
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

17 авг, 01:35
+9 2
11 советов владельцам газонов

11 советов владельцам газонов

16 авг, 18:34
+1 0
Десерт "Самоцветы". Дети будут рады

Десерт "Самоцветы". Дети будут рады

16 авг, 16:18
+6 1
ИЗВЛЕКАЕМ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ Е…

ИЗВЛЕКАЕМ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ

16 авг, 14:22
+12 2
6 признаков, что вы стали "т…

6 признаков, что вы стали "терпилой по жизни" и советы, как это остановить

15 авг, 22:34
+12 2
Почему до революции свадьбы …

Почему до революции свадьбы играли осенью?

15 авг, 22:32
+3 2
Мой сон стал гораздо лучше к…

Мой сон стал гораздо лучше когда у меня в комнате появилось это растение... Теперь мой сон как у младенца!

15 авг, 17:10
+13 0
ПОТРЯСАЮЩАЯ ПОЛЕЗНАЯ СМЕСЬ И…

ПОТРЯСАЮЩАЯ ПОЛЕЗНАЯ СМЕСЬ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

15 авг, 14:11
+10 1
5 знаков того, что вы уже сп…

5 знаков того, что вы уже спите за рулём

14 авг, 23:35
+6 2
Секреты кипрея: лечит и кормит

Секреты кипрея: лечит и кормит

14 авг, 15:22
+11 2
Как вести себя в случае глоб…

Как вести себя в случае глобальной термоядерной войны

13 авг, 21:28
+27 25
Водительская грамотность. Св…

Водительская грамотность. Свидетели и понятые

13 авг, 20:56
+5 2
Россиян заставят поменять сч…

Россиян заставят поменять счетчики Причем новые аппараты могут обязять устанавливать за собственные деньги

13 авг, 19:13
-24 32
Собак, брошенных в колодец з…

Собак, брошенных в колодец злыми людьми, спасли люди добрые

12 авг, 23:02
+3 1
Почему в нашем обществе не п…

Почему в нашем обществе не принято дарить четное количество цветов

12 авг, 22:50
+8 3
Грибы – как отличить съедобн…

Грибы – как отличить съедобные от несъедобных

12 авг, 22:18
+13 3
Ловкость рук, глаз и электро…

Ловкость рук, глаз и электронного табло: как обменники надувают клиентов

12 авг, 00:20
+2 0
Продукты, опасные при повтор…

Продукты, опасные при повторном разогревании

11 авг, 16:58
+5 6
Делаем качественный нож из п…

Делаем качественный нож из пилы за два с половиной часа

11 авг, 15:21
+3 1
Аптечка из леса. Какие травы…

Аптечка из леса. Какие травы и коренья засушить на зиму?

11 авг, 14:26
+8 1
Почему таблетку-капсулу нель…

Почему таблетку-капсулу нельзя раскрывать?

11 авг, 00:34
+7 2
Не гаси соду и не замачивай …

Не гаси соду и не замачивай хлеб. Советы от бабушек, которые не работают

10 авг, 23:52
+20 5

Последние комментарии

Людмила Мель
мне понравилось,спасибо
Людмила Мель Этим советам более 100 лет, но насколько же гениальные люди жили тогда! Вау!
Ольга Демидова
Благодарю!
Ольга Демидова ПОЛЕЗНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Дмитрий Медведев.
Новое на сайте
Как нельзя обращаться с нательным крестом
18 авг, 01:31
+1 1
Зрение: 7 полезных советов для его сохранения
17 авг, 23:45
0 0
Этим советам более 100 лет, но насколько же гениальные люди жили тогда! Вау!
17 авг, 19:13
+48 7