Михаил Стасов предлагает Вам запомнить сайт «Полезные советы»
Вы хотите запомнить сайт «Полезные советы»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Чтобы было Вам комфортно

Читать

О КУРАХ ИЗ МАГАЗИНА

развернуть

О КУРАХ ИЗ МАГАЗИНА

Журналист Филип Лимбери написал книгу Farmageddon, в которой рассказывает о том, как на самом деле производятся популярные среди нас продукты питания. Как нетрудно догадаться, приятных новостей тут нет.


Лимбери рассказывает, что в странах ЕС ставят тысячи меток на упаковках с продуктами — «natural», «с фермы», «без ГМО», — но они ничего не значат. Понятно, что всех животных мясных пород выращивают на фермах. Понятно, что коровье мясо не может быть синтетическим. Но, как бы парадоксально это ни звучало, эти бессмысленные «тэги» способны внушать нам ложное чувство уверенности в том, что мы едим здоровые продукты.

Но никто не ставит метки на бройлерных кур или мясо свиней, которых кормили специальными комбикормами для экстра-быстрого роста. Куры и индейки едят только зерно, и это ненормально. Промышленные конгломераты дурят нам головы, пользуясь нашей наивностью («Государство следит за этими вещами, так что все нормально»).

Темпы роста цыплят-бройлеров выросли за последние 50 лет в четыре раза: теперь перед тем, как попасть к мяснику, они живут всего 7 недель. К тому же из-за того, что они страдают ожирением, они почти не двигаются. Если вы покупаете перекормленную на ферме курицу, то должны знать, что она содержит в три раза больше жира, чем должна — для того, чтобы считаться полезной. В 1970 году куры на две трети состояли из белка.

Свиньи и любой другой выращиваемый на фермах на убой скот прошли ту же самую трансформацию. Производители мяса? Нет, скорее это жировая промышленность.

Чтобы больные животные не умирали в переполненных сараях, их постоянно колят антибиотиками. А также препаратами, способствующими запредельному росту. Эти штуки легальны и в США, и в ЕС, и в большинстве стран мира на планете.

В 1953 году депутаты Палаты общин в США стали предупреждать, что практика использования химикатов при производстве продуктов может вызывать устойчивые патогены, но их заглушили смехом. И только сейчас очевидно, что они были правы.

Такая система производства вредит не только вам, но и планете в целом. Сельскохозяйственные животные потребляют одну треть мирового производства зерновых растений, 90% соевых продуктов и 30% всей выловленной рыбы.

Еще одна проблема — навоз. Деть его совершенно некуда, поэтому фермеры тупо «удобряют» им землю. Если пшеница не может усвоить все минералы из удобрений в почве, то земля «выгорает». Пахотные земли используются как свалки. Загрязняются леса, водоемы, луга.

И это безумие, кажется, никогда не закончится. Эксперты говорят, что поголовье скота в мире вырастет еще на 50% к 2050 году.

Но сейчас мы немного смягчим свою позицию. Саймон Фэрли в книге «Meat: A Benign Extravagance», говорит, что около половины производимого на планете мяса хотя бы не вредит вашему здоровью. Все потому, что животные едят траву, которую люди не потребляют. К сожалению, найти такое мясо у нас в магазине почти нереально — как и в США, и в ЕС. Поэтому не жалейте времени и сил съездить на фермерский рынок на выходных.

Статистика показывает, что только 2% американцев являются вегетарианцами. Только половина из них воздерживается от мяса больше года. 84% не хотят отказываться от мяса принципиально, остальные — «не могут». Думаю, у нас статистика будет совсем не в пользу веганов.

Я не думаю, что люди откажутся от мяса. Я верю, что в один прекрасный день мы сможем сделать мясо в лаборатории. И оно попадет на прилавки. Возможно, это изменит наши социальные устои.

Что плохого в том, чтобы есть мясо только на праздники, или, допустим, только в выходные дни? Чтобы жизнь стала более приятной и здоровой, мы должны смотреть на мясо так, как на него смотрели наши предки. Мясо — это дар, это привилегия, а не право. Не потребляйте его бездумно.

Все дети в школах должны вместе с учителем хотя бы разок съедить на свино- или птицеферму. Пускай увидят, в каких условиях растут животные, которых они едят, и сами сделают выводы, насколько это безопасно и вообще целесообразно. Если мы не можем отказаться от старых привычек, то нам нужно изменить хотя бы свое видение ценности мяса.
О КУРАХ ИЗ МАГАЗИНА


Опубликовано 06.08.2017 в 20:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Misantrop
Misantrop 7 августа, в 18:28 Кароч, пурга очередная. Из дураскопа курлычут каждый день: ничего не жрите, всё плохо, тырнет тоже пугает. Не, ну вот что за хрень? Не пожалейте времени и поезжайте на фермерский рынок, итить колотить, он что, в каждом городе есть? И чем этот фермер кормил своих курей, кто вам скажет? Текст скрыт развернуть
9
Сергей Коротич
Сергей Коротич 7 августа, в 19:03 Однако веган писал статью.... Текст скрыт развернуть
5
Олег Маркушев
Олег Маркушев 7 августа, в 19:05 Эта хрень гуляет по инету лет пять уже.
Лень просто обосновывать по пунктам.
Текст скрыт развернуть
4
Аурелия Запсенко
Аурелия Запсенко 7 августа, в 19:39 Не считаю правильным показывать детям фермы по выращиванию птицы или животноводческие.Брат моего мужа в детстве увидел петуха,которому только что отрубили голову и который ещё носился по двору,разбрызгивая кровь.Кроме того,что с тех пор он в рот не берёт куриного мяса,его психика так и не восстановилась,а ему уже за пятьдесят. Текст скрыт развернуть
3
Фаддей Прокофьев
Фаддей Прокофьев Аурелия Запсенко 7 августа, в 20:07 Слабая психика и негодное воспитание у вашего деверя. В возрасте 10 лет я видел подобную картину - петух без головы забежал в крапиву, пришлось вытаскивать его оттуда. В 14 лет я сам отрубал головы курам и уткам, которых сам помогал выкармливать; ежедневно есть хлеб стало возможным, когда мне шёл 10-й год. Война и первые послевоенные голодные годы дали нам своё воспитание. Текст скрыт развернуть
3
ЛАРИСА РОМАШЁВА
ЛАРИСА РОМАШЁВА Фаддей Прокофьев 7 августа, в 20:48 Мой папа в 1942 году увидел, как курице отрубили голову...До конца дней своих он не ел курятину. С психикой всё было в порядке - военный лётчик, летал на МИГах и СУшках. Психика и воспитание тут не при чём. Всё люди разные. Текст скрыт развернуть
2
Елена Елена
Елена Елена Фаддей Прокофьев 9 августа, в 10:36 соседке за 50, в детстве на рынке купили живую курицу, как зарубили не видела, но суп с курочкой- с тех пор не ест, люди разные, я 7 несушек завела, как придёт-вопрос один, неужели потом зарубите, и ты сможешь их есть? Текст скрыт развернуть
0
Анатолий Жорник
Анатолий Жорник 7 августа, в 20:45 Всё это как из детской сказки, Петух прокукарекал, а там пусть солнце и не всходит. Все об этом знают, но правители мясо едят из спец ферм и им это по БАРОБАНУ. Текст скрыт развернуть
1
Ефим Белов
Ефим Белов 7 августа, в 21:52 "Веганы" едят еду еды. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна 8 августа, в 05:15 Про выращивание автор опуса прав. Только упор он делает не на то, что бы растить мясо так, как заложено это самой Матушкой Природой, а на то, чтобы отказались от мяса. И почему-то раньше поля удобрялись навозом и ни кто на урожайность не жаловался.Если бездумно на одно место вываливать навоз, то, конечно, поля "выгорят".... Текст скрыт развернуть
1
Елена Марченко
Елена Марченко 9 августа, в 16:33 Никогда не видела хорошо выглядящих и спокойных веганов!!Всегда-либо тощие,либо жирные, а нервные- до ужаса! Текст скрыт развернуть
1
Александр
Александр 9 августа, в 21:46 всем надо посмотреть фильм "Земляне" и если после этого вы ещё будите потреблять красное мясо.....то вы дегенерат Текст скрыт развернуть
-1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
КАК ДОЛГО И ПРАВИЛЬНО ХРАНИТ…

КАК ДОЛГО И ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ - 62 НАИМЕНОВАНИЯ

18 ноя, 19:07
0 0
Простая утренняя привычка по…

Простая утренняя привычка поможет найти решение любой проблемы

18 ноя, 02:35
+4 2
Случай в аптеке

Случай в аптеке

18 ноя, 00:41
+29 9
БРДМ как вторая машина

БРДМ как вторая машина

18 ноя, 00:37
+5 1
О ПУПЫРЫШКАХ

О ПУПЫРЫШКАХ

18 ноя, 00:17
+18 2
Молоку разрешат иметь синева…

Молоку разрешат иметь синеватый оттенок

17 ноя, 01:38
-3 2
ДОМАШНИЕ ТАЙНИЧКИ

ДОМАШНИЕ ТАЙНИЧКИ

17 ноя, 00:10
+8 3
Как замедлить появление седы…

Как замедлить появление седых волос или свести их к минимуму

16 ноя, 23:25
+7 0
3 простых приёма, которые ва…

3 простых приёма, которые вам не дадут стать очередной жертвой скимминга

16 ноя, 22:48
+34 6
Лучшие кефирные коктейли для…

Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!

16 ноя, 17:26
+27 5
ТВОРЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ…

ТВОРЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ В ДОМАШНЕМ ХОЗЯЙСТВЕ И ИНТЕРЬЕРЕ

16 ноя, 14:48
+12 2
Издержки профессии: 18 снимк…

Издержки профессии: 18 снимков, доказывающих, что сантехники — очень творческие люди

15 ноя, 22:54
+30 5
Реставрация СМЗ "Моргуновка"

Реставрация СМЗ "Моргуновка"

15 ноя, 17:58
+15 1
Завтрак для ленивых

Завтрак для ленивых

15 ноя, 15:12
+20 6
Вот такая колбаса. Из чего с…

Вот такая колбаса. Из чего сегодня делают сервелат?

15 ноя, 15:11
+2 4
5 ОШИБОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ П…

5 ОШИБОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ

15 ноя, 11:25
+11 0
3 самых простых и эффективны…

3 самых простых и эффективных способа не переплачивать за отопление

15 ноя, 00:24
+17 1
ПОЧЕМУ СТОИТ ЕСТЬ ГРАНАТ С К…

ПОЧЕМУ СТОИТ ЕСТЬ ГРАНАТ С КОСТОЧКАМИ

14 ноя, 14:09
+6 0
СОВЕТЫ КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ НА КУХНЕ

СОВЕТЫ КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ НА КУХНЕ

14 ноя, 14:08
+11 2
Не заправляйте постель! 5 "п…

Не заправляйте постель! 5 "полезных" привычек, которые вам только вредят

13 ноя, 23:36
+24 5
Памятка для заблудившихся в лесу

Памятка для заблудившихся в лесу

12 ноя, 23:46
+7 1
12 полезных советов, как нав…

12 полезных советов, как навести порядок в гараже

12 ноя, 23:40
+20 2
Делаем зажигалку из батарейки

Делаем зажигалку из батарейки

12 ноя, 23:24
+6 2
Золотая жила: старые вещи, к…

Золотая жила: старые вещи, которые сейчас стоят приличных денег

12 ноя, 23:10
+68 10
Мужчина потратил 30 лет, что…

Мужчина потратил 30 лет, чтобы переделать квартиру во дворец, однако не все гости разделили его восторг

12 ноя, 22:13
+38 28
ОТ КАКИХ ВЕЩЕЙ ПО ФЭН-ШУЙ СТ…

ОТ КАКИХ ВЕЩЕЙ ПО ФЭН-ШУЙ СТОИТ ИЗБАВИТЬСЯ

12 ноя, 16:23
+10 0
НЕОБЫЧНЫЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВА…

НЕОБЫЧНЫЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

12 ноя, 16:21
+15 2
Педальная машинка УРАЛ — вос…

Педальная машинка УРАЛ — восстановление из пепла

12 ноя, 13:03
+91 18
Как научиться контролировать…

Как научиться контролировать свои сны

11 ноя, 00:47
+3 0
Что испытывает человек, расп…

Что испытывает человек, распятый на кресте

11 ноя, 00:19
-13 9

Последние комментарии

Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова Простая утренняя привычка поможет найти решение любой проблемы
Ирина
На фото НЕ лавровый лист.
Ирина СОВЕТЫ КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ НА КУХНЕ
(^^) @@
+
(^^) @@ Простая утренняя привычка поможет найти решение любой проблемы
саша дмитренко
--а картой расплачиваться?? или хоть лишнего на тащить,,,
саша дмитренко Случай в аптеке
саша дмитренко
---ну вощето он не дал свои денежки нахаляву а в долг))))-
саша дмитренко Случай в аптеке
Новое на сайте
КАК ДОЛГО И ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ - 62 НАИМЕНОВАНИЯ
18 ноя, 19:07
0 0
Простая утренняя привычка поможет найти решение любой проблемы
18 ноя, 02:35
+4 2
Случай в аптеке
18 ноя, 00:41
+29 9